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(修清牛排)Choice 美國特級肋眼沙朗

NT$ 511.00

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特色：取自肋脊部，沿著脊骨兩側所附著的肉塊

台灣俗稱沙朗，這部位運動量較小

大理石油花分佈均勻，肉質軟嫩，

肋眼牛排旁邊會帶一條油筋

牛筋上面會有一塊上蓋肉特別嫩

這塊是肋眼中最精華的部位

黑貓低溫.jpg

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