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  • 紐西蘭肋眼(排)封面.jpg

(修清牛排) PS級紐西蘭草飼肋眼沙朗

NT$ 198.00 NT$ 230.00
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商品規格:170g±10% / 片 

特色

取自肋脊部,沿著脊骨兩側所附著的肉塊

台灣俗稱沙朗這部位運動量較小

大理石油花分佈均勻,肉質軟嫩,

肋眼牛排旁邊會帶一條油筋

牛筋上面會有一塊上蓋肉特別嫩

這塊是肋眼中最精華的部位

低脂少油且富含天然營養素

蛋白質、鐵、鋅、B維生素

擁有天然草飼的自然香氣!



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