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MAILLE 魅雅芥茉籽醬 215g/瓶

NT$ 195.00
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商品介紹:

MAILLE魅雅芥茉醬,可說是法國芥茉醬的代名詞;基底以傳統狄戎 (Dijon) 芥茉醬為主,以酒醋融合芥茉籽,並以人工挑選、切割方式處理芥茉籽,調製出口感優雅細膩、風味韻存的芥茉籽醬。無論狄戎(Dijon)芥茉醬或是芥茉籽醬,與各種食物搭配都相當合適。


  品牌介紹  



MAILLE 魅雅


由 Antoine Claude Maille 創立於1747年的魅雅 Maille 是法國狄戎區最大的芥茉生產商,也是法國芥茉醬的領導品牌。魅雅 Maille 狄戎芥茉醬的主要原料 - 芥茉籽必須90%以上產自狄戎地區,並遵循數百年來的傳統製法,在全球,魅雅Maille狄戎芥茉醬已成為法國芥茉醬的代名詞。

 


  商品應用  



魅雅白松露帕瑪森義大利麵 Maille White Truffle and Parmesan Pasta》


=食材= 4 人份


寬扁麵或其他義大利麵 500 克

魅雅芥末籽醬 1 茶匙

重乳脂鮮奶油 200 ml

魅雅白松露帕瑪森醬 1 茶匙

帕瑪森起司粉 100 克

新鮮羅勒葉 1/2 量杯



=步驟=


1. 準備一平底深鍋,將水加至 3/4 分滿並煮滾 

2. 同時在另一個淺鍋中加入魅雅芥末籽醬、白松露帕瑪森醬和鮮奶油,以小火加熱

3. 將義大利麵放入已加水的平底深鍋中按照包裝袋的指示煮熟,瀝乾後放入淺鍋中與醬汁均勻調和,最後再以帕瑪森起司粉及羅勒葉裝飾即可。 



品名: Maille 魅雅狄戎芥末籽醬

成分:酒醋、芥末籽、水、鹽、白葡萄酒、糖、天然香料、乳酸

原產地:法國

包存方式:常溫保存,避免陽光直射,開封後請冷藏


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