此商品價格以“公斤”計算
一條大約3kg~3.5kg
如果訂購原始肉塊需以 "1條" 為單位
每塊原肉 規格 重量皆不同
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原塊肉(不分切)
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客制厚度規格(4選1)
0.15公分 火鍋片/0.5公分 燒肉片/ 1.5公分牛排 / 3公分厚切牛排
(其他厚度請聯絡客服)
原塊肉代切服務:皆包含一種規格代工、簡易修清、每一公斤真空包裝。
特色:
取自腹脅部位俗稱雪花牛,間脂肪較多使口感較為Q彈,
非常實用的一塊肉,原肉塊可搭配香料慢火烘烤變成德州烤肉,
切塊可滷燉煮 ex:香港牛腩煲、羅宋湯等,
切片可火鍋、烤、炒 ex: 壽喜燒、火鍋、日式燒肉、奶油豆芽炒牛肉。
原塊肉客製代切注意事項:因是客製商品規格,若非商品本身不新鮮、品質嚴重損壞,恕無法退貨。